作り置き◎マグロのアラのソテー
さじゅたろう @cook_40278329
スーパーで見かける安いマグロのアラ♪
ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも◎
冷やして更においしい！
このレシピの生い立ち
魚をたくさん食べたい！でも高い。。
マグロのアラはスーパーで安く手に入るので♪
マグロのアラの争奪戦です！
作り置き◎マグロのアラのソテー
スーパーで見かける安いマグロのアラ♪
ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも◎
冷やして更においしい！
このレシピの生い立ち
魚をたくさん食べたい！でも高い。。
マグロのアラはスーパーで安く手に入るので♪
マグロのアラの争奪戦です！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのアラを発見！
-
- 2
キッチンバサミでぶつ切りに♪
我が家ではまな板を使いたくないので、パックの上でカットしてます。 -
- 3
にんにくもスライス♪
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- 4
フライパンに油をひいて
ニンニクを投入！ -
- 5
ニンニクがほんのり色付いてきたら
アラ投入！ -
- 6
だんだんと、色が変わってきました♪
醤油投入！
しぶとくソテーしてください。 -
- 7
軽く焦げ目がついたら完成♪
-
- 8
〈補足〉にんにくはチューブでもOKですが、油はねするのでアラ投入後に加えるのをおススメします◎
コツ・ポイント
炒めているうちにポロポロになるので、大ぶりカットでOK！おつまみにも、、♪
2日目はさらに味が染みておいしいです♪
油はサラダ油、ごま油で作っていましたが、オリーブオイルでも美味しかったのでお好みの油で◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21674152
