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*斬新!?鱈のフライ柚子胡椒ソース*
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*斬新!?鱈のフライ柚子胡椒ソース*-レシピのメイン写真

*斬新!?鱈のフライ柚子胡椒ソース*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

とんかつソース×柚子胡椒でソースを作りました♪ほんのり香る柚子胡椒が爽やかで食欲そそります!
このレシピの生い立ち
本来作ろうとしていたレシピの材料が揃わず(あると思っていたらなかった)急遽変更。どうだろな?と思いながら作ったら結構アリだった!三男弁当のおかずに入れました。彼はこういうの好きなはず。

とんかつソース×柚子胡椒でソースを作りました♪ほんのり香る柚子胡椒が爽やかで食欲そそります!
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*斬新!?鱈のフライ柚子胡椒ソース*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

とんかつソース×柚子胡椒でソースを作りました♪ほんのり香る柚子胡椒が爽やかで食欲そそります!
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本来作ろうとしていたレシピの材料が揃わず(あると思っていたらなかった)急遽変更。どうだろな?と思いながら作ったら結構アリだった!三男弁当のおかずに入れました。彼はこういうの好きなはず。

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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • 塩、胡椒 各少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • ●とんかつソース 大さじ1.5
  • ●水 大さじ1/2
  • ●柚子胡椒(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    鱈に塩、胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
    ●を耐熱皿に入れて混ぜ合わせ600wのレンジで30秒加熱する

  2. 2

    フライパンにサラダ油を1cm深さに入れて中火のやや弱火にかけて❶を揚げ焼きにする

  3. 3

    両面こんがり揚がったらソースを塗り、食べやすい大きさに切って盛り付ける

コツ・ポイント

∨ 鱈はムニエル用を使ってます。(皮と骨を取り除いたもの)あればそちらの方が扱いやすいです。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/03/15 23:55に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

フライ たら 小麦粉

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