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調味料同量*鶏胸肉の生姜焼き*
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調味料同量*鶏胸肉の生姜焼き*-レシピのメイン写真

調味料同量*鶏胸肉の生姜焼き*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

鶏胸肉に粉をまぶして焼き同量の調味料とすりおろし生姜を絡めて生姜焼きに!
焼いて絡めるだけだから簡単だし、ご飯も進む〜!
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調味料同量*鶏胸肉の生姜焼き*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにして酒を揉み込む

  2. 2

    ❶に小麦粉を薄くまぶす。
    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、鶏肉を並べて焼く

  3. 3

    周りが白っぽくなって焼き色がついていたら上下を返して裏面も焼く

  4. 4

    すりおろし生姜と●の調味料を加えて全体によく絡める

コツ・ポイント

∨ 調味料がほぼなくなるまで絡めるとしっかりと味がつきますが醤油が焦げると苦くなるのでご注意ください。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/03/15 23:44に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 小麦粉 鶏胸肉

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