簡単！九条ねぎとハムの白だし炒め
梅ミッキー @ume3
５分で簡単！
白だしを効かせた上品な炒め物です。
冷めても美味しく彩りが良いので、常備菜、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
九条ねぎの味・香りを活かした、シンプルな炒め物を作ろうと思いました。
肉は、ベーコンやウインナーでは無く、ハムの上品な塩味・旨味が相性抜群です♪
簡単！九条ねぎとハムの白だし炒め
５分で簡単！
白だしを効かせた上品な炒め物です。
冷めても美味しく彩りが良いので、常備菜、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
九条ねぎの味・香りを活かした、シンプルな炒め物を作ろうと思いました。
肉は、ベーコンやウインナーでは無く、ハムの上品な塩味・旨味が相性抜群です♪
アプリでひらく作り方
- 1
九条ねぎは、根本を切り落とし、４ｃｍ幅に切る。
ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
-
- 2
フライパンに油を熱し、①を炒める。
※ねぎの太い部分を先に軽く炒めると、火が通りやすくとろりと仕上がります。
-
- 3
ねぎがしんなりしたら、●で調味する。
-
- 4
皿に盛りつけて完成。
-
- 5
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コツ・ポイント
・調理工程②：フライパンで炒める際、ねぎの太い部分だけ先に軽く炒めて焼き色を付けるのがお勧めです。見た目もよく、とろ～りと仕上がります。
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