甘麹グラノーラ
yco15 @cook_40371203
甘麹でPFCバランスよく
このレシピの生い立ち
今回はアーモンドスライス18g、ココナッツ25g、オレンジピール25g、くこのみ20g、フリーズドライいちご1〜2g 30g/11.5食分
甘麹グラノーラ
甘麹でPFCバランスよく
このレシピの生い立ち
今回はアーモンドスライス18g、ココナッツ25g、オレンジピール25g、くこのみ20g、フリーズドライいちご1〜2g 30g/11.5食分
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツオイルを耐熱ボウルに入れて、レンジで温めて溶かす。今回は500w20秒。
- 2
オーブンを170度に温めておく。
- 3
①のボウルに、甘麹、塩を加えてよく混ぜる。
- 4
③のボウルにのこりの材料を全て加えて混ぜ合わせる。(洗い物を増やしたくないので直接計量してます)
- 5
天板に広げて、15分焼く。
- 6
粗熱が取れるまで庫内で放置。
-
- 7
2024.04.25
かりっとさせたくて180度30分、130度15分でカリカリにはなったけれど、かなり焦げ気味… - 8
次回は100度くらいで30分焼いてから高温で15分焼いてみようかな…
コツ・ポイント
洗い物をなるべくしたくない。なるべくPFCバランスよくしたい。
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