鶏のキムトマ炒め丼
あぞっく @cook_40167732
そのままメインのおかずやお弁当にも。パスタソースにしても美味しいかも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、買いすぎたプチトマと、水分の出たキムチを見てひらめきました。
鶏のキムトマ炒め丼
そのままメインのおかずやお弁当にも。パスタソースにしても美味しいかも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、買いすぎたプチトマと、水分の出たキムチを見てひらめきました。
作り方
- 1
トマトを1口大に切ります。今回は冷蔵庫にあまってたプチトマトを三つ、くし切りにしました。
- 2
フライパンを温め、油を敷きます。
- 3
鶏肉を、皮目を下にして焼きます。
塩コショウします。 - 4
色が変わったら鶏肉をひっくり返し、中がまだ半生の状態で、トマトを加え、炒めます
- 5
キムチを加え、トマトとキムチから出た水分で軽く炒め煮に。
- 6
鶏肉に火が通ったらごはんにのせて出来上がり！
コツ・ポイント
キムチのニンニクと酸味とトマトのうまみで、
簡単なのに美味しい1品があっという間に。
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