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『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)
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『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)-レシピのメイン写真

『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

電気圧力鍋を使って裁量を入れるだけで美味しいサムゲタンの出来上がり!
このレシピの生い立ち
圧力鍋でお粥を作りたくてレシピを見ていたところ、味のついたお粥を作ってみたくなりました。

電気圧力鍋を使って裁量を入れるだけで美味しいサムゲタンの出来上がり!
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『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)

michiko’s♪
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電気圧力鍋を使って裁量を入れるだけで美味しいサムゲタンの出来上がり!
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材料

2人分多め
  • 白ネギ 12cm位
  • 生姜 5g
  • にんにく 5g
  • 切り餅 3切れ
  • 鶏肉(胸肉) 200g
  • 水 600cc
  • お米 40g
  • 黒胡椒 少々
  • 三つ葉 適量
  • ★料理酒 30cc
  • ★ウェイパー 15g
  • ★ごま油
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作り方

  1. 1

    白ネギを斜め切り
    生姜をみじん切り
    にんにくをみじん切りにする

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方1写真
  2. 2

    切り餅を角切りにする

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を角切りする

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方3写真
  4. 4

    水、★の調味料、米を研いで用意する

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋に全てを入れて米で15分セットする

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方5写真
  6. 6

    できあがったサムゲタンを均等に軽く混ぜる

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、お好みで黒胡椒と三つ葉をそえる

    • 『クッキングプロ』参鶏湯(サムゲタン)作り方7写真

コツ・ポイント

材料を用意して圧力鍋にいれるだけなので簡単

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2024/03/18 03:47に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

サムゲタン 鶏肉 みつば 切り餅 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21674585
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