お弁当！カレーピラフ
パン教室hoo @cook_40303897
見た目華やかで、子供が喜びます！
このレシピの生い立ち
子供の頃料理は祖母。お弁当も祖母のおにぎりが強く記憶に残っています(塩加減が絶妙で美味しかった！)。家が自営だったので、唯一記憶に残っている母のお弁当がこのピーマンとシーチキンのカレーピラフ。作り方はわからないので、自己流になっています。
お弁当！カレーピラフ
見た目華やかで、子供が喜びます！
このレシピの生い立ち
子供の頃料理は祖母。お弁当も祖母のおにぎりが強く記憶に残っています(塩加減が絶妙で美味しかった！)。家が自営だったので、唯一記憶に残っている母のお弁当がこのピーマンとシーチキンのカレーピラフ。作り方はわからないので、自己流になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切り。ノンオイルのシーチキンはスープも使います。カレー粉はこちらのものを使いました。
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- 2
温めたフライパンに油を挽き、玉ねぎを炒める。火加減はずっと中火位。
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん、ピーマンを加えさらに炒める。
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- 4
フライパンの空いたところでカレー粉をさっと炒め、香りが出たら野菜と混ぜる。
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- 5
シーチキン1/2缶(スープ含む)と粉末のコンソメを加え混ぜる。
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- 6
ご飯を加えよく混ぜ、塩コショウをする。
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- 7
バターと醤油少々を加え混ぜ、火を止める。
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- 8
塩コショウで味を整える。
- 9
ポーチドエッグを添ると見栄えバッチリ！レシピID : 21675408
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コツ・ポイント
ノンオイルのシーチキンのスープも使します！
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