ほうれん草ともやしのコチュジャン和え

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

お酢入りでさっぱりしたナムル風の辛うま総菜です。
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに作りました。

ほうれん草ともやしのコチュジャン和え

お酢入りでさっぱりしたナムル風の辛うま総菜です。
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに作りました。

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材料

  1. ほうれん草 1/2把
  2. もやし 1/2袋
  3. にんにく(すりおろす) 1かけ
  4. 塩麹 大さじ1
  5. ごま油・酢 各小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1/2~1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にさらし、5㎝くらいの長さに切る。もやしはゆでてザルに上げる

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜる

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