ほうれん草をゆでる。ザルに挙げて少し冷ましてから水気を絞る。

ほうれん草は3ｃｍくらいにカットしボウルにいれ、ボウルにしらす・海苔（手でちいさくちぎりほぐす）も混ぜる。

めんつゆ（大さじ2）をかけ混ぜて完成。