レンコン豚肉糸こん炒め(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
きんぴらゴボウのレンコンバージョン。
簡単にでぎんだが、1品が豪華になるがら作ってみらいん。
(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
レンコン豚肉糸こん炒め(身内専用)
きんぴらゴボウのレンコンバージョン。
簡単にでぎんだが、1品が豪華になるがら作ってみらいん。
(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
水煮レンコン(水煮で無くても良き)と糸こんにゃくをジャジャッと水でゆすぐ。
- 2
にんじん、豚肉(部位は何でもいがす)、デンデンダンダン切る。
糸こんブヅブヅ切る。 - 3
フライパンに、豚肉、小口?トウガラシ
( '-' )ノていっ。
油など要らぬ。 - 4
そのまま放置して豚肉に色着いてきたらば、糸こん先に入れる。
( '-' )ノ - 5
糸こんから水分出でくっから、ちょびっとそのまま乾煎り。
( ¯•ω•¯ )チョイマテ - 6
他の材料と調味料同時に入れる。
( '-' )ノ - 7
顆粒の昆布だしザザッ、醤油ジャーー、砂糖(おらはパルスイート使ったが何でもいいど)ザザザッ。
- 8
煮からめさせる。
最後に好みでごま油チョロリ。 - 9
はいっ、でぎだど~!
コツ・ポイント
特にないが、ボリューム満点になって良いど~!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648568


