混ぜるだけカルボナーラ
混ぜるだけ生クリーム不使用簡単
このレシピの生い立ち
カルボ食いてぇ
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル、ベーコン、ニンニク（今回は乾燥のガーリックチップ。生でもチューブでも）
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- 2
少しベーコンが焦げるくらい炒める
この時油はねない方法あったら教えてください -
- 3
ボウルに全卵、チーズ、牛乳、バター、マヨネーズ少し
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- 4
炒めたやつ（熱いまま火止めてすぐ）と塩胡椒入れる
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- 5
麺！表示時間通りに茹でる
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- 6
茹でながらそのお湯で湯せんしながらボウルの中身をバター溶けるくらいまで混ぜておく
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- 7
茹でたパスタと黒胡椒を入れて1分くらい湯せんしながら混ぜる
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- 8
盛り付けて追いブラックペッパーとパセリして完成
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コツ・ポイント
生クリーム不使用でもバターチーズ入るから美味い！湯せんすることでトロミを調節
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