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豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当
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豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当-レシピのメイン写真

豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

冷凍炒飯をグレードアップ!!手作り炒飯に、乗っけるものよし◎豚ロース肉なので餡かけでもさっぱり食べられる☆餡かけ炒飯弁当
このレシピの生い立ち
餡かけって、難しい…

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豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2人分
  • ・豚ロース肉(細切り) 2〜3枚分
  • ・もやし(豆もやし) ふたつかみ
  • ・たけのこ細切り水煮 1/2袋
  • ・油 小さじ1
  • ・塩コショウ 少々
  • ・水 250〜300ml
  • ・片栗粉 小さじ1くらい
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1弱
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • ★にんにくチューブ(なくてもOK) 1㎝くらい
  • ★顆粒シャンタン 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ・冷凍炒飯 2人分
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作り方

  1. 1

    豆もやしは、ヒゲを取ります。豚肉は、細切りに切ります

    • 豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当作り方1写真
  2. 2

    お水(250〜300ml)に片栗粉(小さじ1)をよーく溶かしてから、★を、全て混ぜ合わせます

    • 豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当作り方2写真
  3. 3

    鍋に、油(小さじ1)、唐辛子(なくてもOK)を中火で温め、豚肉を入れ塩ふりふり。少し火が通ったらもやし、竹の子入れ炒める

    • 豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当作り方3写真
  4. 4

    豚肉に完全に火が通ったら、またタレをよく混ぜてから、鍋に入れます。
    トロミが固いと思ったら、水を足してください。

    • 豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当作り方4写真
  5. 5

    味の調整をして、完成!!
    あとは、冷凍炒飯や、手作り炒飯に乗っければ餡かけ炒飯の出来上がり☆

コツ・ポイント

・水と片栗粉だけ、先に混ぜる。片栗粉がちゃんと溶けるので

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/03/18 03:37に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ もやし 片栗粉 たけのこ まめもやし 豚ロース

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