玉ねぎは４〜５ミリ幅、ピーマンは５〜７ミリ幅のせん切りにする。

牛こま(切り落としなど)は大きかったら少し細かく切り、塩コショウをふって炒める。お好みで薄切りにんにくを入れても。

玉ねぎ、ピーマンも加えて炒める。

生麺は太麺が好きなのでちゃんぽん麺を使用。麺にステーキソースをかけて、ほぐしながら炒める。

使ったステーキソース。ステーキソースの味にもよるので、味を見ながらステーキソースを足して仕上げる。

この味付けでピラフもおいしいですよ。(ID21678570)
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