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「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた
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「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた-レシピのメイン写真

「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた

まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

うどん(乾麺)を レンジで茹でてみました

このレシピの生い立ち
ビストロのワンボウルパスタをアレンジ♪

うどん(乾麺)を レンジで茹でてみました

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「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた

まこゆこちゃん
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うどん(乾麺)を レンジで茹でてみました

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材料

1人分
  • うどん(乾麺) 80g
  • 熱湯 150ml
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作り方

  1. 1

    ・乾麺を準備する

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方1写真
  2. 2

    ・鍋で湯をわかす

    ・うどん(乾麺)を2つ折りにしボウルに入れる

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方2写真
  3. 3

    ・うどんの入ったボールに沸騰した湯を注ぎ

    ・麺がくっつかないようによく混ぜる

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方3写真
  4. 4

    ・ボウルにラップをファッとかけ

    ・レンジに入れ

    ・料理集→ワンボウル→パスタ→1.8mm→スタート

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方4写真
  5. 5

    ・ゆであがったらレンジから取り出し

    ・ざるで湯切りし流水で流し

    ・氷水で冷やし 水切りする

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方5写真
  6. 6

    ・皿に盛り付けて出来上がり

    • 「うどん」(乾麺)をレンジで茹でてみた作り方6写真

コツ・ポイント

※ツルっと喉越しのいいうどんが 茹で上がりました。鍋で一旦 湯を沸かすのが手間ですが…その後レンジで茹でると、吹きこぼれもないので 少人数の調理なら 断然便利かなと思います

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まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172
2024/03/14 14:38に公開

このレシピのキーワード

うどん 乾麺

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