新じゃがのポテトチップス
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
新じゃがが売っていたら買ってまずこれを作ります！子ども達と楽しく美味しく出来るので我が家の大定番
このレシピの生い立ち
半月切りのポテトフライよりチップスがパリパリで好きです。子ども達に手作りのポテトチップスを食べて欲しくて作りました
新じゃがのポテトチップス
新じゃがが売っていたら買ってまずこれを作ります！子ども達と楽しく美味しく出来るので我が家の大定番
このレシピの生い立ち
半月切りのポテトフライよりチップスがパリパリで好きです。子ども達に手作りのポテトチップスを食べて欲しくて作りました
作り方
- 1
新じゃがをよく洗い薄切りにする
- 2
ボウルに水を入れ新じゃがを浸し2.3回すすぐ。濁らなくなったらキッチンペーパーに並べて水気を切る
- 3
米油をフライパンで熱し全部入れてok
ひっくり返しながらパリパリきつね色になるまで揚げる - 4
油を切ったポテトチップスを袋にうつしダシダを入れフリフリする
- 5
お皿に移したら完成
コツ・ポイント
薄かったり厚かったり手切りならではの違いがより良いです！スライサーがあればより簡単！
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21675175
