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砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ
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砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖、小麦、乳製品不使用のバナナケーキです。
生地はしっとり、バナナの優しい甘みが感じられて、とってもおいしい☆
このレシピの生い立ち
体に優しく、手軽に簡単に作れるおやつを作りたくて☆ワンボウルであっという間に作れちゃいます。おやつにはもちろん、朝食にも○

砂糖、小麦、乳製品不使用のバナナケーキです。
生地はしっとり、バナナの優しい甘みが感じられて、とってもおいしい☆
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砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖、小麦、乳製品不使用のバナナケーキです。
生地はしっとり、バナナの優しい甘みが感じられて、とってもおいしい☆
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砂糖、小麦、乳製品不使用のバナナケーキです。
生地はしっとり、バナナの優しい甘みが感じられて、とってもおいしい☆
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材料

18cmパウンド型
  • 完熟バナナ 2本
  • 卵 1個
  • 米油 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 米粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • クルミ(刻んでおく) 20〜30g
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作り方

  1. 1

    バナナを潰し、ペースト状にする

    • 砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵、米油、塩を加え、ホイッパーでよく混ぜる

    • 砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、ホイッパーでよく混ぜる

    • 砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    クルミを加え、ゴムベラて混ぜ合わせる

    • 砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し、180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く

    • 砂糖不使用☆米粉バナナパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    途中で様子を見て焦げそうだったらアルミホイルを被せる

コツ・ポイント

砂糖は使わずバナナで甘みを出すので、熟したものがオススメです。

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2024/03/17 00:41に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 バナナ くるみ 卵 米

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