レモンのカオマンガイ風炊き込みご飯
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
カオマンガイのレシピにレモンを追加した一皿です🐰🐔🍚🍋
このレシピの生い立ち
レモンをたくさんもらったのと鶏モモ肉がセールだったので作りました。
レモンのカオマンガイ風炊き込みご飯
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）
カオマンガイのレシピにレモンを追加した一皿です🐰🐔🍚🍋
このレシピの生い立ち
レモンをたくさんもらったのと鶏モモ肉がセールだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、20分水につけておく。
-
- 2
レモンを薄い輪切りにし、4等分し、タネをとる。
-
- 3
にんにくをみじん切りにする。
-
- 4
アスパラの皮を付け根から1/3くらいまでピーラーで取り、4-5cm程度に切る。
-
- 5
米に分量の少し少なめ水を張り、コンソメキューブ、にんにく、レモン、アスパラ、鶏モモ肉を入れ炊飯器に入れ炊飯する。
-
- 6
レモンの皮をピーラーでとり、みじん切りにする。
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- 7
ネギをみじん切りにする。
-
- 8
タレを混ぜる。
-
- 9
炊飯が終わったら鶏肉を取り出し、皮側から包丁を入れ食べやすい大きさ握る。熱いので濡らしたキッチンペーパーなどで支える。
- 10
ご飯を混ぜ、器に盛り付けて完成。
-
- 11
調味料はこちらです。左からEXVオリーブオイル、ケチャップマニス、アンチョビペースト、チリソースです。
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コツ・ポイント
チリソースがある場合ですが、チリソースはかなり辛いので気をつけてください。
余っていたので使いましたが、アスパラガスはなくてもいいと思います。
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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