肉より美味しい大根ステーキ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

大根だからヘルシーで太らないし、肉よりさっぱりしていて美味しいです。
焼肉のたれだけかけて焼くので簡単です。
このレシピの生い立ち
大根ステーキレシピはいくつかあるので焼肉のたれにしてみました

肉より美味しい大根ステーキ

大根だからヘルシーで太らないし、肉よりさっぱりしていて美味しいです。
焼肉のたれだけかけて焼くので簡単です。
このレシピの生い立ち
大根ステーキレシピはいくつかあるので焼肉のたれにしてみました

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材料

2~3人
  1. 大根 12cm
  2. ごま 大さじ1
  3. 焼肉のたれ 大さじ5~

作り方

  1. 1

    大根は2cm幅に切り、皮をむき、格子状に両面切り込みを入れる。

  2. 2

    ①を大きめな耐熱容器に並べ入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで12分加熱する

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに②を並べ入れて、両面こんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    弱火にし、焼肉のたれを加えてさっと絡める。

  5. 5

    器に大根を盛り、④のたれを上からかけ、お好みで乾燥パセリをかける。

コツ・ポイント

レンジで時短することで焼くだけ簡単です

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おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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