桜の塩漬けは水に浸し、キッチンぺーパーで水気をとっておく。

ボウルにたまご、砂糖、ヨーグルト、桜でんぶを混ぜる。

いちごジャム、ホットケーキミックス、サラダ油、桜リキュールを入れ、よく混ぜる。

ケースに生地を流し、①を中心に乗せ、強火で10分程蒸す。