キノコが乗った鶏肉とほうれん草のグラタン
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
鶏もも肉とほうれん草が入ったグラタンです。エノキを盛りつけました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と鶏肉でできる料理を考えました。牛乳があまっていたので入れました。
キノコが乗った鶏肉とほうれん草のグラタン
鶏もも肉とほうれん草が入ったグラタンです。エノキを盛りつけました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と鶏肉でできる料理を考えました。牛乳があまっていたので入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを切ります。
薄くスライス - 2
えのきをそのまま焼きます。
両面です。 - 3
その間に、玉ねぎと鶏肉を切ります。
- 4
えのきはやけたらよけます。
- 5
バターをひいて、玉ねぎと鶏肉を焼いていきます。炒めます。
- 6
その間にほうれん草を切ります。
- 7
ほうれん草も炒めます。
- 8
ほぼ火が通ったら、コンソメ、塩、小麦粉を入れて混ぜます。
- 9
よくなじんだら、牛乳を入れて、あたためて、かき混ぜます。
- 10
良い感じになったら、うつわにうつして、エノキをもりつけ、
チーズをかけます。 - 11
トースターで３分くらいやきました。
- 12
完成です！！
コツ・ポイント
鶏肉は先に塩で下味をつけるか、小さめに切ると良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21675946
