魚介マーレオムライス
ゴールデンマスタード @cook_40299267
マーレと魚介の相性はもちろんバッチリ！
このレシピの生い立ち
マーレと魚介の相性はもちろんバッチリ！
そこにトマトの旨味がプラスされたら美味しいだろうなぁと思いました。思い通りの、抜群の相性です♪
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
魚介マーレオムライス
マーレと魚介の相性はもちろんバッチリ！
このレシピの生い立ち
マーレと魚介の相性はもちろんバッチリ！
そこにトマトの旨味がプラスされたら美味しいだろうなぁと思いました。思い通りの、抜群の相性です♪
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
作り方
- 1
①冷凍シーフードミックスは解凍しておく。
- 2
②フライパンにサラダ油大さじ1とタマネギとニンニクのみじん切りを入れ火をつける。
- 3
③香りが立つまで炒めたら①を加え炒め、ゴールデンマスタードマーレを加え馴染ませる。
- 4
④③に温かいご飯を加え炒め、全体の色が均等になったら、皿にオムライスの形に盛る。
- 5
⑤卵2個に牛乳と塩・コショウをしてよく溶き混ぜ、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで大きくかき混ぜながら卵を焼く。
- 6
④の上にのせ、形を整え、ケチャップをかける。
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは、塩を入れた水で戻すと、ふっくらと仕上がります。
オムライスは卵で巻こうとせずに、上から卵をのせて、形を整えると簡単です！
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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その他のレシピ
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