梅肉たっぷりで梅の回鍋肉このレシピの生い立ち中華得意です
フライパンに米油入れて良く熱する。豚バラどん！軽く炒める
次に水切ったキャベツどん！強火で炒める。鶏ガラどーん、梅肉ピューレいれて醤油ひとまわし。強火で絡めて上がり！！
梅の酸味がうますぎる回鍋肉です。強火でサッと炒めること。好みでお酒少し入れても美味しいですよ。味変でマヨネーズつけると、これがまた二度美味しい！
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