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蒸し鶏トマト炊き込みご飯
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蒸し鶏トマト炊き込みご飯-レシピのメイン写真

蒸し鶏トマト炊き込みご飯

そふとめん
そふとめん @karinto_
ひとりぐらし

材料を入れて放っておけば簡単に美味しいご飯ができるのが炊飯器の素晴らしい所ですね。 手軽さ重視でシンプルなのが特徴です。

材料を入れて放っておけば簡単に美味しいご飯ができるのが炊飯器の素晴らしい所ですね。 手軽さ重視でシンプルなのが特徴です。

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蒸し鶏トマト炊き込みご飯

そふとめん
そふとめん @karinto_
ひとりぐらし

材料を入れて放っておけば簡単に美味しいご飯ができるのが炊飯器の素晴らしい所ですね。 手軽さ重視でシンプルなのが特徴です。

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材料

2人分
  • 材料
  • 米 2合
  • 鶏肉 250g
  • トマト 1個
  • 調味料
  • 水 1合分
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 生姜チューブ 4cm
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作り方

  1. 1

    お米を洗米して水を入れ、鶏肉、トマトを加える。
    醤油、オリーブオイル、生姜を加える。

    • 蒸し鶏トマト炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    通常炊飯をする。

    • 蒸し鶏トマト炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    器に盛ります。

    • 蒸し鶏トマト炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

水は敢えて少なめにすることで、トマトの水分が加わっても味がぼやけずに済むと思います。
炊きたては芯が残っていても、トマトを崩し混ぜ込んで少し置くと水気がかなり出ます。
炊けた後に混ぜ込んで1時間程度保温で休ませると丁度いいかもしれません。

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そふとめん
そふとめん @karinto_
2024/03/28 11:27に公開
ひとりぐらし
己の食欲を満たす為だけの偏食料理を作ります。
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