白菜を1/8にカットし、芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豆腐も食べやすい大きさに切る。

フライパンに切った白菜を入れて、水を加える。コンロに火をつけ沸騰させて煮込む。

白菜がしんなりしてきたらツナ、鶏ガラスープのもと、醤油を入れる。

必要に応じて味を整え、豆腐を加える。

弱火にして水溶き片栗粉を加えかき混ぜ、とろとろになったら完成！