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酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用
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酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用-レシピのメイン写真

酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

きゅうりを加熱せずに作るきゅうりのキューちゃん。作りたてからおいしいです。
このレシピの生い立ち
キューちゃんを酵素を壊すことなく食べたいなと思い、作ってみました。作りたてでも、1日2日おいてもおいしいです。

きゅうりを加熱せずに作るきゅうりのキューちゃん。作りたてからおいしいです。
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酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

きゅうりを加熱せずに作るきゅうりのキューちゃん。作りたてからおいしいです。
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キューちゃんを酵素を壊すことなく食べたいなと思い、作ってみました。作りたてでも、1日2日おいてもおいしいです。

きゅうりを加熱せずに作るきゅうりのキューちゃん。作りたてからおいしいです。
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材料

  • きゅうり 2本
  • 千切り生姜 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでいぼを取り、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに生姜と調味料、水を入れ、一煮立ちさせてから冷ます。

  3. 3

    器に1と2を入れ、なじませて出来上がり♡

    • 酵素たっぷりキューちゃん 砂糖不使用作り方3写真
  4. 4

    調味料は1:1:1で覚えやすくしています。

コツ・ポイント

とても簡単です^ ^ キューちゃんは、きゅうりを加熱する作り方が一般的ですが、つけ汁を冷ましてから和えることで、生のまま味わうことができます。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/03/29 11:59に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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キュウリ しょうが

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