基本の酢鶏♪酢豚のタレで簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
xyzクックさん、つくれぽありがとう！冷蔵庫にあるもので、酢豚のタレを作りました♪豚肉がないので、酢鶏になりました♪賞味期限が切れやすいのでタレは手作りです
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
基本の酢鶏♪酢豚のタレで簡単
xyzクックさん、つくれぽありがとう！冷蔵庫にあるもので、酢豚のタレを作りました♪豚肉がないので、酢鶏になりました♪賞味期限が切れやすいのでタレは手作りです
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。適当な袋に片栗粉大さじ2と塩こしょう少々加えたものを用意する。
-
- 2
一口大に切った鶏肉を入れて、余分な粉をはたく
-
- 3
鶏がらスープの素・片栗粉・てんさい糖・酒・しょうゆ・ケチャップを混ぜて、酢豚のタレをつくる
-
- 4
フライパンに、ごま油を入れて熱し、2の鶏肉を両面焼く
-
- 5
人参・新玉ねぎを千切りにして、フライパンに入れて炒める
-
- 6
茹でたけのこ・ピーマンを千切りにして、フライパンに入れて炒める
-
- 7
３の酢豚のタレを混ぜながら入れて
-
- 8
味がなじんだら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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