電解水素水で作る茹でタマゴ★スマイリー流
料理研究家スマイリー @cook_40053382
茹でタマゴを電解水素水で茹でると抽出力で浸透力てタマゴの旨味を引きだしてくれます。
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの3つの料理教室「スマイリークッキングスクール」「スマイリーキッズクッキングスクール」「男だけの料理教室」では電解水素水を使用した健康料理を学べます。
電解水素水で作る茹でタマゴ★スマイリー流
茹でタマゴを電解水素水で茹でると抽出力で浸透力てタマゴの旨味を引きだしてくれます。
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの3つの料理教室「スマイリークッキングスクール」「スマイリーキッズクッキングスクール」「男だけの料理教室」では電解水素水を使用した健康料理を学べます。
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辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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