簡単クリームブリュレ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
簡単なのに、美味しいクリームブリュレ。
このレシピの生い立ち
家族から誕生日にケーキでは無いものを作って欲しいとリクエストを受けて作りました。
簡単クリームブリュレ
簡単なのに、美味しいクリームブリュレ。
このレシピの生い立ち
家族から誕生日にケーキでは無いものを作って欲しいとリクエストを受けて作りました。
作り方
- 1
卵黄に、砂糖を入れ混ぜます。
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- 2
牛乳・生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
-
- 3
①に、注ぎ混ぜる
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- 4
バニラオイルを入れる
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- 5
こす
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- 6
湯煎焼きする。
お湯300cc天板に入れました。 -
- 7
130℃のオーブンで50分焼きます。
-
- 8
焼き上がり、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
一晩冷やしました。 -
- 9
グラニュー糖を満遍なくかけます。
-
- 10
バーナーでグラニュー糖の部分をあぶります。
※火傷に注意してください！器も熱くなります！ -
- 11
パリッと楽しく家族も喜びます♪
時間が経つとパリッとしなくなりますので、バーナーで炙ったら早めに食べるようにしましょう♪ -
- 12
お誕生日プレートにも喜ばれます★
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- 13
ガトーショコラ、チーズケーキ、マカロンと一緒に盛り付けてみました！
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コツ・ポイント
特にありません
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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