グリークヨーグルトボウルバナナマスカット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
バナナ&マスカットのグリークヨーグルトボウルです。グラノーラも添えて、本場韓国カフェ風。いちごジャムで味変を楽しめます。
このレシピの生い立ち
アイスタンフルを作った時に余ったマスカットを使いたくて。また冷凍いちごを冷凍庫にしまい忘れてしまい解凍されちゃいました。仕方なくいちごジャムを作りました。酸味のあるフルーツに、コクのあるグリークヨーグルトがめっちゃ合うと思いました。
グリークヨーグルトボウルバナナマスカット
バナナ&マスカットのグリークヨーグルトボウルです。グラノーラも添えて、本場韓国カフェ風。いちごジャムで味変を楽しめます。
このレシピの生い立ち
アイスタンフルを作った時に余ったマスカットを使いたくて。また冷凍いちごを冷凍庫にしまい忘れてしまい解凍されちゃいました。仕方なくいちごジャムを作りました。酸味のあるフルーツに、コクのあるグリークヨーグルトがめっちゃ合うと思いました。
作り方
- 1
半分のグラノーラを底にしく。
-
- 2
薄くスライスしたバナナ、マスカットをバランスよく並べる
-
- 3
水切りヨーグルトをのせ、いちごジャムをのせる。隙間ができるので、余ったグラノーラでかくして出来上がり♪
-
- 4
一晩水切りしたヨーグルトを使います。半量になりました。
-
コツ・ポイント
スペアミントを飾りました。トッピングはアルモンデ
全部、揃える必要ありません。
水切りは冷蔵庫の中で。
2～3日保存可
400gのヨーグルトは、一晩で200gに減ります。
ホエーは栄養たっぷり、色々な料理に使えます。お味噌汁もオススメ。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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