【離乳食初期】カレイのふわふわペースト
離乳食レシピuru @cook_40430430
ふわふわしていて娘もぱくぱく食べてくれます♩
このレシピの生い立ち
娘が白身魚をなかなか食べてくれなかったので、試行錯誤を繰り返しながら辿りつきました
【離乳食初期】カレイのふわふわペースト
ふわふわしていて娘もぱくぱく食べてくれます♩
このレシピの生い立ち
娘が白身魚をなかなか食べてくれなかったので、試行錯誤を繰り返しながら辿りつきました
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの切り身をお鍋で10分ほどゆでる
-
- 2
カレイの骨を取る
バットに薄く広げて、人差し指でつんつんしながら骨を確認していくとやりやすいです -
- 3
骨を取ったカレイの身と全体が浸るくらいのゆで汁を入れてフードプロセッサーにかけます
-
- 4
完成
フードプロセッサーでやると、裏ごしよりもぽそぽそ感がなく食べれているようなのでおすすめです。 -
- 5
カレイのペースト大さじ1に対して片栗粉を小さじ1/4入れよく混ぜてから電子レンジで10〜15秒チン
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- 6
よくかき混ぜて完成
青のりをふりかけると進みが良いのでおすすめです。 - 7
フリージングしても美味しく食べれます。
-
コツ・ポイント
ひと切れ分で作ると、フリージングしても1週間で使い切れるくらいの量になります。
多めの量で作った方がふわふわになりやすいです。
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