残った煮物でキムチチゲ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

キムチと煮物を合わせたリメイクバージョン
このレシピの生い立ち
今回の、煮物は
ごぼう、大根、こんにゃく、鶏むね肉、がんも、竹輪入の残りだけど、肉じゃがの残りやおでんの残りでもキムチを入れてできるし簡単美味しいリメイクにしました。キムチはご飯がススムくんの甘辛のを使ってます。辛いのが苦手な私にも○です。

残った煮物でキムチチゲ

キムチと煮物を合わせたリメイクバージョン
このレシピの生い立ち
今回の、煮物は
ごぼう、大根、こんにゃく、鶏むね肉、がんも、竹輪入の残りだけど、肉じゃがの残りやおでんの残りでもキムチを入れてできるし簡単美味しいリメイクにしました。キムチはご飯がススムくんの甘辛のを使ってます。辛いのが苦手な私にも○です。

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材料

  1. 甘辛煮キムチ 適量
  2. みりん 適量
  3. 残った煮物 汁ごと適量

作り方

  1. 1

    残った煮物を汁ごと鍋に入れ温める

  2. 2

    キムチを、加えて2〜3分煮る
    みりんを、加えてさっと混ぜて2分ぐらい煮たら完成

コツ・ポイント

キムチは、煮ると辛味が緩和されて
甘くなります。
みりんの代わりに、砂糖でもオッケーです

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ドナルドみち
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作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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