豚肉に塩コショウをする

玉ねぎを薄切りにする。レンジで3分ほどチンする。

小松菜を3センチくらいの幅に切る。レンジでチンする

にんにくをみじん切りにする

フライパンにオリーブオイルを加えて、にんにくを弱火で炒める

豚肉を加えて炒める

赤い部分がなくなるように炒めたら、別皿に取り出す。

玉ねぎ、まいたけ、とうふを加えて炒める。とうふはぐちゃぐちゃに混ぜてオーケー。

全体がグツグツしてきたら、塩コショウを軽くふる。

お好みでとろけるチーズとか粉チーズとか、入れてもよい。

火を止めて味噌を加えて混ぜる。

ごはんをよそって、↑を乗っけて、小松菜も添えたら完成！