CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おつまみカンジャンセウ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おつまみカンジャンセウ-レシピのメイン写真

おつまみカンジャンセウ

栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996

えび好きにはたまらないんじゃないかな！？
作る際は必ずお刺身用のえびを選んでください！
このレシピの生い立ち
えびが好きでいろんなレシピを試して自己流にアレンジして作りました。

えび好きにはたまらないんじゃないかな！？
作る際は必ずお刺身用のえびを選んでください！
このレシピの生い立ち
えびが好きでいろんなレシピを試して自己流にアレンジして作りました。

もっと読む

おつまみカンジャンセウ

栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996

えび好きにはたまらないんじゃないかな！？
作る際は必ずお刺身用のえびを選んでください！
このレシピの生い立ち
えびが好きでいろんなレシピを試して自己流にアレンジして作りました。

えび好きにはたまらないんじゃないかな！？
作る際は必ずお刺身用のえびを選んでください！
このレシピの生い立ち
えびが好きでいろんなレシピを試して自己流にアレンジして作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5尾分
  • えび 5尾
  • ★にんにく 1片
  • ★生姜 2片
  • ★しょうゆ 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★水 100cc
  • ★ネギの青い部分 1本分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生食用のえびを使う。食べやすいように今回はあしなども切り落としてみました。えびの背わたを爪楊枝でとる。

    • おつまみカンジャンセウ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★の調味料を全て入れ軽く沸かし、ボウルに氷水を用意して鍋ごと冷ます。

    • おつまみカンジャンセウ作り方2写真
  3. 3

    しっかり冷めたらジップロックなどの密封容器などにえびを入れ、冷蔵庫で一晩つける。

    • おつまみカンジャンセウ作り方3写真
  4. 4

    つけ汁から出して盛り付ける。

    • おつまみカンジャンセウ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎバージョン！

    • おつまみカンジャンセウ作り方5写真

コツ・ポイント

えびは加熱用ではなく、必ず生食用（お刺身用）を使います。一晩つけることで味がしっかりしみて美味しいです。玉ねぎでも美味しいです！玉ねぎは1/2スライスです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

栄養士のレシピ集
栄養士のレシピ集 @cook_40427996
2024/03/25 11:52に公開
料理はいつも感覚で作っているため、同じものを作ろうと思っても同じ味にならないので、覚書として記録用で残しています。保育園10年、学校給食10年の経験があり、人気だったレシピも記録していこうと思っています。晩酌するのでおつまみ料理を試行錯誤して作っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ エビ にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山椒の醤油漬け
  2. わが家の☆ドライカレー
  3. 青梗菜のひき肉炒め
  4. 鶏レバー煮
  5. 記録用_塩麹鶏のトマトクリームシチュー
  1. 新玉ねぎの漬け
  2. 豚こま・小松菜・しめじのバター醤油炒め
  3. 簡単★筍とピーマンとひき肉の中華炒め
  4. 鶏むね肉チャーシューと味玉
  5. 担々キャベツ&豆腐スープ☆豆乳ダイエット
  6. Blueberry Lemon Pound Cake
  7. Potato Pancake
  8. Chipotle copycat guacamole
  9. Stew Chicken Wings
  10. Feta + banana pepper chicken
  1. 鶏肉の味噌焼き
  2. 銀だらの煮付け　107
  3. ZEPPIN★豚肉と豆腐の旨々丼
  4. 鶏胸肉の味噌マヨ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640339
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close