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かるしお®お弁当ウインナー
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かるしお®お弁当ウインナー-レシピのメイン写真

かるしお®お弁当ウインナー

かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

今話題のおべんとウィンナーのかるしお版!子ども用のお弁当です
かるしお®認定商品(銀河フーズ株式会社)を使っています!

このレシピの生い立ち
栄養価(1人分):エネルギー399kcal、たんぱく質18.5g、脂質24.1g、炭水化物30.1g、食塩相当量1.1g
おにぎり部分はかるしお®かるぺんくんがモデルになっています
ハンバーグの作り方はこちら
レシピID:22426772

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材料

2人分
  • ひき肉(牛豚合いびき) 60g
  • 無塩バター 2g
  • エリンギ(みじん切り) 10g
  • たまねぎ(みじん切り) 20g
  • サラダ油 適量
  • ハンバーグA)たまご 10g
  • ハンバーグA)パン粉・生 大さじ1½(5g)
  • ハンバーグA)牛乳 小さじ2
  • ハンバーグA)ウスターソース 小さじ1
  • ハンバーグA)ケチャップ 小さじ1
  • たまご 1個
  • 卵焼きB)うす口しょうゆ 少々(1g)
  • 卵焼きB)だし 大さじ1(15g)
  • サラダ油 適量
  • 焼きのり(八切り) 2枚
  • ミニトマト 2個
  • アスパラガス 2本
  • かるしお®ベーコン(銀河フーズ) 2枚
  • かるしおウインナー(銀河フーズ) 4本
  • ごはん 120g
  • 青のり 小さじ2
  • スライスチーズ 1/3枚
  • 焼きのり 少々
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作り方

  1. 1

    【ハンバーグ①】
    たまねぎ、エリンギはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで軽く色づくまで炒めてから冷ます

  2. 2

    【ハンバーグ②】
    ひき肉と①、A調味料をよく混ぜ合わせて成型する
    フライパンに油をなじませて焼く

  3. 3

    【卵焼き】
    卵はBを入れてよく混ぜる
    卵焼き器にサラダ油をなじませ、卵焼きを作る
    途中で焼きのりをのせて、巻き込む

  4. 4

    【アスパラベーコン①】
    アスパラガスは根元の堅いところを落とし、4つに切りる
    電子レンジ600Wで1分加熱する

  5. 5

    【アスパラベーコン②】
    ベーコンは縦半分に切って、アスパラガスに巻く
    巻き終わりを下にして火にかけ、全体に焼き目をつける

  6. 6

    【ウインナーとトマト】
    ウインナーは2~3か所に切り込みを入れて、焼く
    ミニトマトは半分に切る

  7. 7

    【おにぎり】
    ご飯に青のりを混ぜて握る
    チーズでおなかと口を作り、海苔で目、口、頭を飾る

  8. 8

    冷めてから、お弁当箱に詰める

コツ・ポイント

ハンバーグA調味料のパン粉(生)は、あらかじめ牛乳となじませてから、ほかの材料と混ぜてください
卵焼きは4人分たまご2個(薄口しょうゆ・小さじ1/3、だし・大さじ2)を使い、卵焼き器で作ると、作りやすいです

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
2024/04/02 02:07に公開
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介!「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には@が入ります。
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このレシピのキーワード

海苔 牛肉 豚肉 ひき肉 アスパラ エリンギ ベーコン ミニトマト ソーセージ 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677422
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