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すき焼き風煮込みうどん
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すき焼き風煮込みうどん-レシピのメイン写真

すき焼き風煮込みうどん

う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841

う米めんで「すき焼き風煮込みうどんを作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
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う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

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う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841

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材料

2人分
  • う米めん 240g
  • 牛肉のこま切れ 160g
  • 焼き豆腐 100g
  • しらたき 150g
  • 醤油 大さじ２
  • めんつゆ 大さじ２
  • 料理酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、６分ほど茹でる。

  2. 2

    牛こま肉を焼き、焼き目が付いたら焼き豆腐としらたきを入れる。

  3. 3

    ②に醤油、めんつゆ、料理酒、砂糖を混ぜたものを入れ2分ほど煮込む。

  4. 4

    ③に茹で上がった麺を入れ5分ほど煮込み、味が染みたら完成。

コツ・ポイント

お好みで青ネギや椎茸などを加えるとより美味しく仕上がります！

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う米めん（米粉麺）
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
2024/03/22 06:32に公開
すするお米でカラダに愛を｜ 福島県天栄村で奮闘中｜地元食材をふんだんに使用して安心！安全！うまい！を目指します｜中の人兼一児の母｜ECサイトは「う米めん」で検索｜Twitter・Facebook・instagramで様々な情報発信しています！
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このレシピのキーワード

煮込み すきやき うどん 牛肉 焼き豆腐 白滝 めん 酒 こま切れ 米

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