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厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
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厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

小松菜たっぷり！厚揚げでボリュームアップ♪
オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん買ったので^_^

小松菜たっぷり！厚揚げでボリュームアップ♪
オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)
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小松菜をたくさん買ったので^_^

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厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

小松菜たっぷり！厚揚げでボリュームアップ♪
オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)
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小松菜をたくさん買ったので^_^

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オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)
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材料

3人分
  • 厚揚げ 200g
  • 小松菜 1束(220g)
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは厚さ8mm幅、小松菜は長さ3cm幅に切ります。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料を合わせておきます。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油大さじ1をひき、卵を割りほぐしたものを入れて炒り卵を作ります。炒り卵は器に取り出しておきます。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1をひき、厚揚げを並べて軽く焼き目が付くまで炒めます。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    小松菜を入れて、小松菜がしんなりするまで炒めます。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    ②の調味料と③の炒り卵を入れ調味料の汁気が少なくなるまで炒めます。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    器に盛り完成です。

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方7写真
  8. 8

    2024.3.27
    「厚揚げ小松菜」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪

    • 厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め作り方8写真

コツ・ポイント

少し甘めの味付けになっているので、砂糖はお好みで増減ください。

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ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326
2024/03/22 12:40に公開
3歳と8歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀｀*)アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 厚揚げ 卵 酒

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