防御力の高いチーズケーキ
コメットＺ @cook_40430373
私のスイーツの師匠直伝チーズケーキ
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキ嫌いの姪っ子にチーズケーキ手製のやつ食べさせたくてお料理の師匠に相談しましたらレシピ教えていただきました。勝手に一部アレンジしてすいませんm(_ _)m
防御力の高いチーズケーキ
私のスイーツの師匠直伝チーズケーキ
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキ嫌いの姪っ子にチーズケーキ手製のやつ食べさせたくてお料理の師匠に相談しましたらレシピ教えていただきました。勝手に一部アレンジしてすいませんm(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
ステンレスボールに耐熱皿に入れたクリームチーズをレンチン600wで30秒加熱して入れて滑らかになるまで練ります
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- 2
滑らかにしたクリームチーズに砂糖60グラム入れて砂糖のジャリジャリ感無くなるまで練ります
- 3
卵を１個ずつ入れて混ぜ合わせます。そして生クリーム入れて混ぜ合わせたらホケミ入れて滑らかになるまで混ぜます。
- 4
お好みでレモン汁数滴入れて混ぜたら焼き型等に入れてオーブン等に入れて焼きます。炊飯器でやる時はケーキモードあるやつで。
- 5
焼けたら荒熱取るなり、焼き立て食べるなり、好きに食べたらいいとおもいます。
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- 6
尚、焼き立てはスフレチーズケーキぽいですが、冷めると防御力高くなりますがこれはこれで好きです。
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コツ・ポイント
材料入れる順番が最後に生クリームでもホケミでもどちらでも出来に変わりはありませんが、他の順番が変わると別物が出来るので注意
つくれぽ
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