レモンバター風味の爽やかな豚バラ大根を乗せた塩ラーメン☆

レモン風味のクリーム仕立てにした洋風豚バラ大根☆

マーマレード×マスタード味の洋風豚バラ大根☆

トマトやチーズでイタリア風にした豚バラ大根☆

クリーム味の洋風豚バラ大根☆

ガリバタペッパー塩味でピーマン、タマネギ、ジャガイモも加えた、なんとなくアメリカンな豚バラ大根☆

★2018/1/20話題入り感謝★豚バラ大根にレモンを加えて爽やかに♪酸味のおかげで減塩にも。国産レモン消費にも。

オリーブオイルの値上がりしているみぎり、お買い得なオリーブオイルが手に入ったので、よく作っている豚バラ大根をアヒージョで再現してみました！具材は豚バラ肉と大根に、それだけではちょっと淋しいのでしめじも加えて。味付けはオリーブオイルにコンソメ、白ワイン、ニンニク、鷹の爪、塩コショウ、一味唐辛子と、豚バラ大根要素としてし醤油、みりん、砂糖のすき焼き味も隠し味に。未知の組み合わせですが、このスパニッシュの豚バラ大根もなかなかにQue rico!です！豚肉、しめじはもちろん、オリーブオイルで揚げ煮にした大根もコリコリ食感で美味ですし、ほんのり甘い和洋折衷なすき焼き味もC'est tres bon!パンにもごはんにも合いますよ☆

豚バラをとんかつにして、大根も加えたデミグラスソースかつ丼☆

豚バラ大根グリル

これも今までやってるつもりでやってなかった！豚バラ大根のアレンジ料理をよく作る私ですが、今度はスパゲティに合わせてみました！スタンダードな豚バラ大根はすき焼き味ですが、今回はオリーブオイルと塩コショウ、ニンニク、鷹の爪のペペロンチーノの味付けにしたオイル系パスタです。まあ、ほぼペペロンチーノなのでだいたい想像できる味かとは思いますが、豚バラ肉と大根もオイル系パスタのイタリアンな味によく合います！ガーリックの風味でピリ辛な、コリコリ食感の大根もなんともBuono!もちろんスパゲティにもよく合います！作るのも簡単ですし、意外とボリュームもあってお腹にも溜まる！ こちらもまたおススメなペペロンチーノアレンジですよ☆

ガーリックバター醤油味の豚バラ大根☆