簡単！砂肝とキャベツの炒め物
コリコリぷりぷりの砂肝が旨い。
このレシピの生い立ち
砂肝、野菜たっぷり炒め物にしました。
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- 1
砂肝を水洗い。
4つ切りにして角の白くてかたい部分を切る。 -
- 2
水が澄むまで水洗い。
-
- 3
水けを切ってＡで下味を付ける。
-
- 4
フライパンに油少々で砂肝をじっくり炒める。
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- 5
キャベツをざく切り、人参を千切りにしてのせ、Bをかけ、蓋をして中火で4分。
-
- 6
ニラを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
砂肝の下処理 ID:19693616
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