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ごぼうとにんじんのきんぴら
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ごぼうとにんじんのきんぴら-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんのきんぴら

フー♪マシャ
フー♪マシャ @cook_40153822

洗いごぼうだとラクです
このレシピの生い立ち
父親から教えてもらったのを自分好みで作りました

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フー♪マシャ
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材料

  • ごぼう 3本
  • にんじん 1本
  • 油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2弱
  • 七味唐辛子 少し
  • こしょう 少し
  • ごぼう
  • にんじん
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • みりん
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作り方

  1. 1

    洗いごぼうを包丁の背で剥く

  2. 2

    ごぼうとにんじんを切る

  3. 3

    フライパンに油を入れてごぼうとにんじんを入れて炒める

  4. 4

    料理酒を大さじ2入れてフライパンに蓋をして3分放置

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら砂糖小さじ1 みりん大さじ1 醤油大さじ2弱入れる

  6. 6

    七味唐辛子を少しとこしょう少し入れる

  7. 7

    味が沁みたら出来上がり

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フー♪マシャ
フー♪マシャ @cook_40153822
2024/03/24 12:15に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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