ごぼうとにんじんのきんぴら
洗いごぼうだとラクです
このレシピの生い立ち
父親から教えてもらったのを自分好みで作りました
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父親から教えてもらったのを自分好みで作りました
洗いごぼうを包丁の背で剥く
ごぼうとにんじんを切る
フライパンに油を入れてごぼうとにんじんを入れて炒める
料理酒を大さじ2入れてフライパンに蓋をして3分放置
野菜が柔らかくなったら砂糖小さじ1 みりん大さじ1 醤油大さじ2弱入れる
七味唐辛子を少しとこしょう少し入れる
味が沁みたら出来上がり
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