エスニック風♡キャロットラペ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ひと味違うキャロットラペ♡クミンシードとナンプラーでエスニック風にしました♫にんじんを細切りにして和えるだけで超簡単。
このレシピの生い立ち
普段とひと味違うキャロットラペにしたくて、クミンシードとナンプラーを合わせてみました。

エスニック風♡キャロットラペ

ひと味違うキャロットラペ♡クミンシードとナンプラーでエスニック風にしました♫にんじんを細切りにして和えるだけで超簡単。
このレシピの生い立ち
普段とひと味違うキャロットラペにしたくて、クミンシードとナンプラーを合わせてみました。

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材料

作りやすい量
  1. にんじん 1本(約150g)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン 小さじ2
  4. ナンプラー 大さじ1/2
  5. クミンシード 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、スライサーなどで細切りにする。

  2. 2

    にんじんにオリーブオイル、レモン汁、ナンプラー、クミンシード、砂糖を加えて和える。

コツ・ポイント

・和えてすぐでも美味しいですが、少しなじませておいてもまた美味しくなります。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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