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極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪
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極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪-レシピのメイン写真

極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

極細なので　子供も食べやすい！
カリカリポリポリ　やみつきになります＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃　ママ友が作ってくれた　おやつ☆

極細なので　子供も食べやすい！
カリカリポリポリ　やみつきになります＼(^o^)／
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子供が小さい頃　ママ友が作ってくれた　おやつ☆

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極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

極細なので　子供も食べやすい！
カリカリポリポリ　やみつきになります＼(^o^)／
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子供が小さい頃　ママ友が作ってくれた　おやつ☆

極細なので　子供も食べやすい！
カリカリポリポリ　やみつきになります＼(^o^)／
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材料

さつまいも　1本分
  • さつまいも（あまはづき使用） 1本
  • 砂糖 小さじ1✕6回
  • 塩 １つまみ
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作り方

  1. 1

    新品種のあまはづき
    買ってみました!

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方1写真
  2. 2

    さつまいも　
    斜め薄切り　→　細切り

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方2写真
  3. 3

    180°の油で少量ずつ揚げる

    1〜2分ずつ

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方3写真
  4. 4

    揚げた分ずつ　フライパンに入れ
    砂糖と塩をまぶして

    火はつけてないです

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方4写真
  5. 5

    隣に置いて　次々と(^^)
    揚げる→砂糖→混ぜる

    途中から　芋の予熱で
    砂糖が溶けてくよ♪

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • 極細　カリカリ芋けんぴ　今日のおやつ♪作り方6写真

コツ・ポイント

すぐ揚がるので　焦げないように(^_^;)

油の温度が下がらないように
少しずつ揚げます

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/03/30 06:32に公開
料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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このレシピのキーワード

さつま芋

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