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ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>
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ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓疾患持ちの私には海外旅行は憧れです。

このレシピの生い立ち
コロナ明けから各航空会社の攻めの営業が凄いです。私は心臓疾患持ちなので、体が動ける間に出来るだけ旅行をしようと『旅行熱』は今年も冷めていない様です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓疾患持ちの私には海外旅行は憧れです。

このレシピの生い立ち
コロナ明けから各航空会社の攻めの営業が凄いです。私は心臓疾患持ちなので、体が動ける間に出来るだけ旅行をしようと『旅行熱』は今年も冷めていない様です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓疾患持ちの私には海外旅行は憧れです。

このレシピの生い立ち
コロナ明けから各航空会社の攻めの営業が凄いです。私は心臓疾患持ちなので、体が動ける間に出来るだけ旅行をしようと『旅行熱』は今年も冷めていない様です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓疾患持ちの私には海外旅行は憧れです。

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コロナ明けから各航空会社の攻めの営業が凄いです。私は心臓疾患持ちなので、体が動ける間に出来るだけ旅行をしようと『旅行熱』は今年も冷めていない様です。
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材料

1人前
  • ■鯛めし/白飯 1杯(150g~180g程)
  • 鯛フレーク(瓶詰) 大さじ1
  • 出汁が付いているお揚げ 適量
  • 水菜 適量
  • 甘醤油(久原使用) 2〜3滴
  • ■カジキマグロの煮つけ/カジキマグロ切身 2枚
  • ★甘口醤油・白だし・甘口照り醤油(久原使用) 各小さじ1
  • 水 200㏄
  • ■舞茸 適量(写真参照)
  • 小麦粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯、鯛フレーク、油揚げに甘醤油を2〜3滴かけて混ぜる。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方1写真
  2. 2

    カジキマグロの煮つけに関しては、カラスガレイの煮つけ レシピID : 21653326を参照して下さい。

  3. 3

    ★と水でカジキマグロの味付けをする。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方3写真
  4. 4

    JALレシピ国際線風FC<前菜>レシピID : 21676876 を参照して下さい。久原の代用のレシピです。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を敷き、舞茸を並べる。その上から小麦粉を適量振りかけ(舞茸)を焼いていく。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方5写真
  6. 6

    こんな感じに鳴ります。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方6写真
  7. 7

    食事後の茶菓は市販の水ようかんと福寿園の抹茶のクッキーに冷たいお茶です。

    • ヨウサマの減塩JAL国際線風FC<食事>作り方7写真

コツ・ポイント

『お出汁は簡単に尚且つ本物の料亭らしく』が、私のスローガンです。
食事は簡単な物でも、美味しく食べましょう!

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2024/04/02 15:54に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

鯛 水菜 切り身 まいたけ 小麦粉 めかじき

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678349
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