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新玉ねぎ♡豆腐サラダ
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新玉ねぎ♡豆腐サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎ♡豆腐サラダ

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

旬の新玉ねぎ♡を使った豆腐サラダ♪1人で盛り盛り食べても、2〜3人でシェアして食べても良いぐらいの量です!
このレシピの生い立ち
この時期だから味わえる『新玉ねぎ』豆腐・ワカメなどで、さっぱり食べたいなぁ〜と思って作りました♪

旬の新玉ねぎ♡を使った豆腐サラダ♪1人で盛り盛り食べても、2〜3人でシェアして食べても良いぐらいの量です!
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この時期だから味わえる『新玉ねぎ』豆腐・ワカメなどで、さっぱり食べたいなぁ〜と思って作りました♪

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新玉ねぎ♡豆腐サラダ

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

旬の新玉ねぎ♡を使った豆腐サラダ♪1人で盛り盛り食べても、2〜3人でシェアして食べても良いぐらいの量です!
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この時期だから味わえる『新玉ねぎ』豆腐・ワカメなどで、さっぱり食べたいなぁ〜と思って作りました♪

旬の新玉ねぎ♡を使った豆腐サラダ♪1人で盛り盛り食べても、2〜3人でシェアして食べても良いぐらいの量です!
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材料

  • 新玉ねぎ(大きめ) 1/3〜1/2個
  • 豆腐(小パック) 1パック
  • 乾燥わかめ 大さじ1〜1.5
  • キュウリ 1/4本
  • トマト(小玉) 1/2個
  • 大葉 3枚
  • 鰹節・炒りごま 適宜
  • 【ドレッシング】
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ↑サラダ油・胡麻油・オリーブオイルなどお好みのオイルで◎
  • ★味ぽん 大さじ3
  • ★レモン汁 大さじ1.5
  • 【お好きな市販のドレッシングでもOK】
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを5分ぐらい水に浸し、水気をきる

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎを、薄めにスライスする(スライサー使用しました)つながっている方を使うと、バラバラにならずスライスしやすいです♪

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    サッと水にさらし、水気をきる。辛味がないので、やらなくてもOKかもです♪

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトを切る。切り方は、食べやすければ何でもOK♪

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方4写真
  5. 5

    キュウリを切る(スライサー使用)水にサッとさらして、水気をきる

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方5写真
  6. 6

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方6写真
  7. 7

    豆腐を食べやすい大きさに切る
    切らずに、食べる時に、くずしながら、食べても◎です!冷奴的な感じで♪

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付ける

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方8写真
  9. 9

    ★ドレッシング材料を混ぜる

    ドレッシングは、市販のお好きな物でもOKです♪

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方9写真
  10. 10

    大葉・鰹節・炒りごまも、あればぜひ!

    • 新玉ねぎ♡豆腐サラダ作り方10写真

コツ・ポイント

とくにナシ!です♪新玉ねぎを使うことぐらいです♪

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すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471
2024/03/28 21:39に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ 大葉 トマト ワカメ キュウリ 新たまねぎ かつお節 豆腐

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