キャベツとブロッコリーの和え物

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. ブロッコリー 300~400g
  3. 人参 小1本
  4. ◎塩こぶ 30g
  5. ◎炒りごま 大さじ3
  6. ◎ごま油 小さじ3
  7. ◎醤油又はめんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを5mm 幅で切って塩ゆでして水に潜らせる
    ブロッコリーを塩ゆでしてざく切り
    人参細切りレンジ600w50秒チン

  2. 2

    ①を水気を絞りボウルに入れ◎で和える

コツ・ポイント

✩.*˚茹で方は自分の好みの硬さで大丈夫です
✩.*˚麺つゆは3倍濃縮がおすすめです
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３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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