白玉粉といちごと水を準備する。

ボウルに白玉粉を入れ水を少しずつ混ぜ刻んだいちごも混ぜる。

混ざったらしっかり手で捏ねる。

10等分して丸くまとめる。

沸騰したお湯に入れる。

浮いてきたら冷水で冷やす。

お皿に並べあんこを添える。