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ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー
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ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー-レシピのメイン写真

ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

パティ2倍のこくうまバーガーをおうちで!ランチに、コーヒーのお供に♡ 寝る子も起きる肉汁ジューシーなバーガーです♪
このレシピの生い立ち
大好きな◯ックマックの値上がりを受け…泣

パティ2倍のこくうまバーガーをおうちで!ランチに、コーヒーのお供に♡ 寝る子も起きる肉汁ジューシーなバーガーです♪
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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
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材料

2個分
  • ひき肉(牛肉あいびき) 300gくらい
  • 油 適量
  • 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
  • ★おろしニンニク 少々
  • パン粉 80gくらい
  • 牛乳 80ccくらい
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • レタス(ロメインレタスを使いました) 適量
  • バンズ 2個
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作り方

  1. 1

    〈参考〉
    お肉はコレを使いました!
    牛豚あいびきでこのクオリティは神♡らぶらぶロピア

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方1写真
  2. 2

    〈参考〉
    バンズはおなじみ業務スーパーで!
    パンだけ食べてもおいしいよ♪
    (さっそくばぁばが食べてた笑)

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方2写真
  3. 3

    〈参考〉
    パン粉を切らしてたので、冷凍食パンをおろして使いました☆

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。

    ※冷凍たまねぎ使用。(業務スーパー)

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方4写真
  5. 5

    ボールにとり、さましておきます。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方5写真
  6. 6

    パン粉に、同量の牛乳を入れてふやかします。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方6写真
  7. 7

    ひき肉に★と⑥を入れて、こねます。

    ※ビニール手袋を使用。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方7写真
  8. 8

    手のひらの上で、うすく広げます。
    真ん中はへこませます。

    ※300gで2個分できます。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方8写真
  9. 9

    フライパンに油を多めに入れて、⑧を焼きます。(中火)

    表面に塩を少々ふります。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方9写真
  10. 10

    こんがり焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をします。(弱中火)

    裏面にも塩を少々ふります。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方10写真
  11. 11

    いい感じに焼けてきたら、とろけるチーズを乗せます。(弱火)

    とろっとなったら火を止めます。

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方11写真
  12. 12

    バンズを少し焼いて、真ん中をカットします。
    レタス、肉をはさめばできあがり♪

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方12写真
  13. 13

    【人気検索トップ10入り】
    閲覧いただきありがとうございます!!
    お役に立てたら嬉しいです!

    • ふたりランチ☆和風ビックチーズバーガー作り方13写真

コツ・ポイント

20cmフライパンいっぱいになるように、形を平たくととのえます。

多少ボロっとなっても大丈夫!
肉もそこまでコネコネしなくても、ロピアのあらびき肉ならうまくいきました。

ソースがなくても普通にうまいです…
物足りなかったらアジシオを!

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
2024/03/20 12:59に公開
横浜
日本長男の嫁(母)+韓国長男の嫁(姑)直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない!でも食事はきちんと摂りたい…!自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています(お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ)
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このレシピのキーワード

バーガー 牛肉 ひき肉 レタス 牛乳 ロメイン・レタス 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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