炊飯器できんぴらごぼう

わたし
わたし @cook_40426622

スイッチ押してほったらかしで柔らかいきんぴらが完成!最高!
このレシピの生い立ち
炊飯器にお任せ調理にハマってます

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材料

  1. めんつゆ 大さじ2
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆水 100cc
  6. ごぼう 1本
  7. にんじん 1/2本
  8. 蓮根 50〜80g
  9. 白滝 適量
  10. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ☆を全て釜で混ぜておく

  2. 2

    ごぼう、にんじん、蓮根、白滝を好きな大きさに切る(ごぼうは10分ほど水にさらす)

  3. 3

    釜に2を入れて通常炊飯!

  4. 4

    胡麻をふって完成!

コツ・ポイント

さらに時短の場合は早炊きでも大丈夫です♡
野菜の量はつゆに浸るぐらいで。それより多い場合はつゆを増やしてください。

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レシピ作者

わたし
わたし @cook_40426622
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