餃子 玉ねぎ麹でつくる

ぽこまる
ぽこまる @cook_40069768

自分好みの餃子の味に
このレシピの生い立ち
色んなレシピ見ながら自分好みに

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材料

4人分
  1. 豚肉 350g
  2. キャベツ 400g
  3. ニラ 2/3束
  4. ニンニク 2片
  5. すりおろし生姜 2片
  6. 醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1.5
  8. 餃子の皮 32枚
  9. 玉ねぎ 大さじ1強
  10. ごま 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ニンニクをみじん切り
    うちはブンブンチョッパーで

  2. 2

    全ての材料を混ぜる

  3. 3

    餃子の皮で包む
    わたしは面倒なので棒状にします

  4. 4

    フライパンに半分のせて100ccほどの水を入れて蓋をして強火で水が無くなるまで焼いて出来上がり

  5. 5

    酢と塩とラー油で食べるのおすすめ

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